Submissões Recentes
Abordagem de sistemas complexos aplicada a problemas biologicamente motivados
(Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais, 2022-05-13) Lima, Larissa Lopes; Faria, Allbens Atman Picardi; Guimarães, Andréia Rodrigues Marques; http://lattes.cnpq.br/4216801992845696; http://lattes.cnpq.br/9943818682025940; Faria, Allbens Atman Picardi; Guimarães, Andréia Rodrigues Marques; Morais, Maria Helena Franco; Andrade, Roberto Fernandes Silva; Mattos, Thiago Gomes; Wanner, Elizabeth Fialho
O campo de estudo dos sistemas complexos está entrelaçado a muitas áreas da ciência e constitui uma abordagem promissora para a investigação de problemas biológicos. Neste trabalho, algumas ferramentas de sistemas complexos são usadas para estudar três problemas biológicos de grande preocupação atual: a pandemia de COVID-19, a ciclicidade dos surtos de dengue e o impacto das mudanças climáticas no banco de sementes de uma espécie invasora. No estudo de COVID-19, desenvolveu-se um modelo baseado em agentes para simular o espalhamento da doença e o efeito de indivíduos superespalhandores com diferentes cenários de mobilidade. Uma análise de redes foi aplicada para investigar o papel dos superespalhadores, mostrando que há indivíduos chave que interferem no processo de infecção. Ainda, foram feitas simulações para algumas capitais brasileiras usando redes, dados de mobilidade extraídos por telefones celulares e diferentes cenários de infecção. No caso do estudo de dengue, inicialmente foram aplicadas ferramentas de grafo de visibilidade e entropia para interpretar os dados de séries temporais da doença. Além disso, introduziu-se uma ferramenta denominada Histograma de Impacto-Frequência, gerada a partir dos grafos de visibilidade, a qual mostrou resultados melhores para o estudo da ciclicidade da dengue que a abordagem utilizando entropia. Em seguida, foi adaptado um modelo baseado em agentes para investigar a dinâmica de diferentes cenários de infecção por dengue. O resultado permitiu identificar humanos e mosquitos que possuem papel essencial nas redes. Por último, foi adaptado um modelo baseado em agentes para simular a dinâmica de um banco de sementes de uma espécie invasora sob diferentes cenários de mudanças climáticas. Os resultados dos três modelos podem auxiliar na tomada de decisão em diferentes âmbitos. No caso de COVID-19 e dengue, os modelos podem ser adaptados para diferentes cenários e doenças. O modelo de espécie invasora também pode ser adaptado para outras espécies e para auxiliar no manejo dessas espécies. Assim, a abordagem de sistemas complexos permitiu alcançar resultados inéditos no tratamento e análise de problemas biologicamente motivados, como a identificação de superespalhadores no espalhamento da COVID-19, ciclicidade em surtos epidêmicos da dengue e influência das mudanças climáticas no banco de sementes de espécies invasoras. Todos os estudos abordados neste trabalho são passíveis de continuidade, seja para os mesmos problemas ou para aplicações semelhantes.
Modelagem matemática para o problema de elaboração de cardápios nutricionais
(Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais, 2022-03-31) Moreira, Rafaela Priscila Cruz; Wanner, Elizabeth Fialho; Martins, Flávio Vinícius Cruzeiro; Sarubbi, João Fernando Machry; http://lattes.cnpq.br/3199420233273400; http://lattes.cnpq.br/2555714512247868; http://lattes.cnpq.br/2243256075052322; http://lattes.cnpq.br/1207202817257723; Wanner, Elizabeth Fialho; Martins, Flávio Vinícius Cruzeiro; Cruz, André Rodrigues da; Vassimon, Helena Siqueira; Souza, Sérgio Ricardo de; Menezes, Gustavo Campos
Esta tese aborda o Problema de Elaboração de Cardápios, apresentando dois modelos matemáticos para gerar cardápios escolares que atendam aos requisitos do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). As duas modelagens têm como função objetivo minimizar o custo total do cardápio. Na primeira modelagem, deseja-se gerar cardápios para 5 dias e tem-se as seguintes restrições: composição; cor; consistência; variedade; limites mínimos e máximos de: carboidratos, lipídeos e proteínas e limites máximos de sódio e gordura saturada. Na segunda modelagem, deseja-se criar cardápios para 푛 dias e foram consideradas restrições relacionadas à: composição; variedade; limites nutricionais de nutrientes como: carboidratos, proteínas, lipídios, gordura saturada, sódio e açúcar adicionado; oferta mínima de: alimentos in natura ou minimamente processados, incluindo porções semanais de frutas, verduras e legumes; oferta mínima semanal de: vitamina A, alimentos com ferro heme e fontes de vitamina C quando há alimentos com ferro não-heme; limite máximo de: margarina, lácteos adoçados e produtos cárneos e por fim, combinação e rejeição de preparações. Os cardápios foram obtidos resolvendo os modelos matemáticos lineares propostos por meio de um pacote de software de programação matemática de alto desempenho (IBM CPLEX Optimizer). Os aspectos qualitativos dos cardápios obtidos foram avaliados por meio do IQ COSAN - Índice de Qualidade da Coordenação de Segurança Alimentar Nutricional. Os resultados mostraram que os cardápios, tanto da primeira modelagem, quanto da segunda estão adequados ao IQ COSAN e às recomendações do PNAE. Os custos foram adequados, tendo em conta o recurso financeiro disponibilizado para as escolas. Aspectos culturais do cardápio foram contabilizados por meio das comidas e preparações culinárias incluídas no programa. Os resultados mostraram que os cardápios gerados pelos modelos são viáveis e adequados quantitativa e qualitativamente para a elaboração de cardápio escolar. Esse estudo viabiliza e contribui para o cenário pandêmico de obesidade mundial, apresentando cardápios que introduzem hábitos alimentares saudáveis, bem como auxiliando o profissional responsável por elaborá-los.
Estudante, trabalhadora e mãe: múltiplas jornadas e múltiplos papéis de mulheres do curso técnico de Enfermagem do IF Sudeste MG - Barbacena
(Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais, 2024-12-18) Silva, Rita de Cássia Aguiar e Souza; Quirino, Raquel; http://lattes.cnpq.br/3286747885641896; http://lattes.cnpq.br/8783949099810638; Quirino, Raquel; Ruas, Thatiane Santos; Lopes, Sabrina Fernandes Pereira
Apesar de a educação profissional tecnológica de nível médio subsequente significar a primeira oportunidade de profissionalização e do fato de haver um contingente expressivo de mulheres matriculadas nos cursos, alguns estudos evidenciam peculiaridades do público feminino que podem interferir em seu processo formativo. Dentre essas peculiaridades, pode-se citar a divisão sexual do trabalho doméstico e do cuidado com os filhos, além do trabalho remunerado quando a estudante também é responsável pela renda de seu grupo familiar, integral ou parcialmente. Dos cursos técnicos profissionalizantes de nível médio subsequente ofertados em instituições públicas ou privadas, nota-se que o curso técnico em Enfermagem se destaca por seu quantitativo de alunas matriculadas. Nesse cenário, esta pesquisa foi desenvolvida no Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais (IF Sudeste MG) - Campus Barbacena, com o objetivo geral de compreender como as estudantes do curso técnico em Enfermagem, na modalidade subsequente dessa Instituição, vivenciam juntamente a maternidade, o trabalho doméstico, o trabalho remunerado e a vida estudantil. Para o cumprimento desse objetivo, foram delineados quatro objetivos específicos: (i) identificar, no curso técnico em Enfermagem, as estudantes com o seguinte perfil: trabalhadoras remuneradas, mães que residem com filhos dependentes de seus cuidados e de seu auxílio financeiro; (ii) analisar as motivações dessas mulheres para procurarem um curso técnico, sobretudo na área de Enfermagem; (iii) analisar como essas estudantes vivenciam as múltiplas jornadas e os diversos papéis sociais nos quais estão inseridas e (iv) evidenciar as estratégias de resistência e de luta dessas mulheres para conseguirem permanecer no curso. Trata-se de uma pesquisa de cunho qualitativo, realizada por meio de questionário e entrevistas semiestruturadas online. Para embasamento teórico, foram utilizadas teorias da divisão sexual do trabalho advindas do feminismo materialista francês, além de estudos sobre a feminização e a feminilização da Enfermagem (Birolli, 2018; Urpia; Sampaio, 2009; 2011; Leal, 2005; Bagnato et al., 2007, dentre outros). Para a análise dos dados, foi utilizada a Análise Crítica do Discurso (ACD) preconizada por Norman Fairclough (2001). Por meio de estudos e análise dos dados empíricos, esta pesquisa revelou que as estudantes que são mães passam por dificuldades para estudar, o que faz com que se atrasem ou desistam de seu curso, por não conseguirem conciliar uma jornada múltipla de trabalho. A partir disso, este estudo concluiu que a flexibilização de horários, a criação de espaços para cuidados infantis, bem como a oferta de auxílio financeiro são medidas que poderiam mitigar as dificuldades enfrentadas pelas mulheres que buscam conciliar a maternidade e o trabalho com os estudos.
Juventudes, educação profissional e mundo do trabalho: estudantes de cursos técnicos do CEFET-MG e seus projetos de futuro
(Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais, 2024-12-18) Grilo, Tamyris Ferreira da Silva Bianchi; Quirino, Raquel; http://lattes.cnpq.br/3286747885641896; http://lattes.cnpq.br/4966345435030570; Quirino, Raquel; Lopes, Sabrina Fernandes Pereira; Ruas, Thatiane Santos
O tema do trabalho permeia a categoria “Juventudes” e suas inter-relações com a Educação Profissional e Tecnológica, o mundo do trabalho, a educação ao longo da vida e projetos de futuro. Tendo como principal objetivo identificar quais as impressões de jovens, meninas e meninos, em situação de vulnerabilidade econômica e social, estudantes do ensino técnico de nível médio integrado, em relação à área escolhida, ao mundo do trabalho e a continuidade dos estudos. Perpassando as percepções das diversas motivações e dificuldades. A importância da busca por respostas para as questões: quais são as motivações dos jovens quando ingressam em um curso técnico? Quais os seus Projetos Vida? Assim, valoriza-se as perspectivas dos jovens imprescindíveis para a compreensão dos seus anseios em relação à profissionalização, à educação profissional, ao trabalho e à educação continuada, além da importância para a implementação de políticas públicas para as juventudes para subsidiar modelos de gestão das instituições de educação profissional, bem como para educadores e pesquisadores interessados pela temática.
Contribuições da neurociência para as práticas pedagógicas do curso Técnico de Informática do CEFET-MG Campus Nova Suíça
(Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais, 2024-11-11) Gonçalves, Juliana Faúla Magalhães; Grossi, Márcia Gorett Ribeiro; http://lattes.cnpq.br/1925812982762374; http://lattes.cnpq.br/9248812333972722; Grossi, Márcia Gorett Ribeiro; Costa, Maria Adélia da; Giffoni, Iomara Albuquerque
As transformações pelas quais o mundo vem passando e, consequentemente, a educação, têm exigido cada vez mais dos professores estratégias que provoquem nos alunos o desejo de aprender. No entanto, a formação dos professores é um desafio para as políticas educacionais, pois, no Brasil, essa formação apresenta fragilidades e revela o quanto nosso país está longe de fornecer uma aprendizagem desejável para a população de modo geral. Conhecer as funções mentais envolvidas na aprendizagem, as potencialidades e limitações do sistema nervoso pode contribuir expressivamente para o processo de ensino e aprendizagem. A neurociência, enquanto ciência, aliada à educação permite compreender como as informações circulam pelo cérebro, o modo como ele registra e retém informações, levando em consideração a sua singularidade. Os conhecimentos agregados pela neurociência contribuem para um avanço na educação, trazendo resultados mais eficientes para todos os níveis e modalidades da educação, incluindo a Educação Profissional e Tecnológica (EPT). Neste sentido, esta dissertação de mestrado surgiu de um questionamento: como tem ocorrido as práticas pedagógicas de professores de cursos técnicos à luz dos conhecimentos da neurociência? E, para responder este questionamento foi realizada uma pesquisa que teve como objetivo geral analisar as práticas pedagógicas dos professores do curso Técnico de Informática do Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais (CEFET-MG) campus Nova Suíça para verificar se têm-se levado em consideração os critérios da neurociência definidos por Grossi (2022). No referencial teórico foram abordados: Educação Profissional e Tecnológica; o Curso Técnico de Informática do CEFET-MG; os princípios da neurociência e os critérios da neurociência aplicados na educação. Sobre a metodologia, foi
realizada uma pesquisa de abordagem qualitativa, do tipo descritiva. Quanto ao procedimento técnico, foi feito um estudo de campo. Como instrumento de coleta de dados realizou-se a aplicação de um questionário online. Os sujeitos da pesquisa foram os 12 professores no curso Técnico de Informática. Com base na pesquisa realizada, verificou-se que as práticas pedagógicas dos professores de cursos técnicos têm sido baseadas nos conhecimentos da neurociência, mesmo que os professores não tenham total conhecimento sobre a neurociência. Percebe-se que a maior parte dos critérios da neurociência definidos por Grossi (2022) são levados em consideração nas práticas dos professores, no entanto, ainda há um longo caminho a ser percorrido, pois a mera familiaridade com o tema não garante sua aplicação eficaz. Para que a neurociência contribua efetivamente para o aprimoramento das práticas pedagógicas, é fundamental que sua divulgação venha acompanhada de uma formação sólida e que sua interdisciplinaridade seja bem compreendida, evitando simplificações excessivas e interpretações inadequadas.